Makanan Nusantara
Makanan Tradisional
Rendang Salah Satu Makanan terenak di dunia, begini sejarah dan Filosofinya
Filosofi Rendang, Makanan Paling Enak di Dunia dari Indonesia Rendang sebagai makanan terenak di dunia. Selain memang lezat, ternyata ada filosofi yang terkandung dalam rendang dan proses memasaknya dalam sejarah serta tradisi masyarakat Minangkabau di Sumatera Barat. Dikutip dari artikel “Rendang: The Treasure of Minangkabau” karya Muthia Nurmufid dan kawan-kawan yang terhimpun dalam Journal of […]
Read More